गर्मियों में धूप इतनी तेज होती है कि आप घर से बाहर जाकर गर्मी से बीमार हो जाते हैं, इसलिए Sattu Drink आपको इन कई बीमारियों से बचाता है। आप सत्तू का नमकीन शरबत घर पर बनाने की रेसिपी जानिए.
गर्मी में Sattu Drink के फायदे
सत्तू ड्रिंक गर्मियों में एक लोकप्रिय पेय है जो न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। यह एक प्राचीन भारतीय पेय है जिसे बनाने के लिए सत्तू का प्रयोग किया जाता है। गर्मी के मौसम में यह पेय शीतलता और पोषण से भरपूर होता है, जिससे आपको ताजगी और ऊर्जा का एहसास होता है।
सत्तू को गर्मियों में कई तरह से उपयोग किया जाता है। सत्तू का खास उपयोग करके यूपी और बिहार में लिट्टी चोखा बनाया जाता है, जिसमें कुछ लोग सत्तू के परांठे बनाकर खाते हैं। गर्मियों में अपने घर पर सत्तू का शरबत बनाकर जरूर पिएं और अपने मेहमानों को भी पिलाएं।
सत्तू क्या है?
सत्तू एक प्रकार का आटा है जो भारत में लोकप्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इसे चने, गेहूँ, बार्ली या चना के दानों से बनाया जाता है।
Sattu Drink बनाने की सामग्री
| सत्तू | 2 बड़े चमचे |
| पानी (ठंडा) | 2 गिलास |
| नमक | चुटकी भर |
| नींबू का रस | 1 चमच |
| चीनी (वैकल्पिक) | स्वाद के अनुसार |
| पोदीना के पत्ते | 5 |
| हरी मिर्च | आधी |
Sattu Drink कैसे बनाई जाती है?
- सत्तू, पानी (ठंडा), नमक, और नींबू का रस को एक कटोरे में डालें।
- सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं।
- ठंडे पानी में सत्तू मिश्रण को मिलाएं।
- स्वाद के अनुसार चीनी मिलाएं।
- अच्छे से फ्रिज में ठंडा होने दें।
- ठंडा सत्तू ड्रिंक पीने का आनंद लें!
Sattu Drink के स्वास्थ्य लाभ
- हाइड्रेशन: सत्तू ड्रिंक गर्मियों में शरीर की ताजगी को बनाए रखने में मदद करता है।
- पाचन: यह पेट की सही सेहत के लिए उपयुक्त होता है और अपच और एसिडिटी को कम करने में मदद करता है।
- ऊर्जा बढ़ाना: सत्तू में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होने से यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।
- शीतलता का असर: इसका सेवन करने से शरीर को शीतलता मिलती है और गर्मियों में राहत मिलती है।
Sattu Drink को डाइट में कैसे शामिल करें
सत्तू ड्रिंक को पानी या दूध के साथ पीने के साथ-साथ इसे खाने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है। आप इसे नियमित रूप से अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं। गर्मी के मौसम में सत्तू ड्रिंक का सेवन करना शरीर को शीतलता और पोषण से भरपूर करने के साथ-साथ आपको ऊर्जा और स्वास्थ्य का भी लाभ प्रदान करता है।
सावधानी– गाढा सत्तू पचने में भारी होता है, इसलिए कभी नहीं खाना चाहिए। पतली सत्तू आसानी से पच जाती है।
